Екатерина Мириманова "Рецепты к системе минус 60 или волшебница на кухне"
За второй книгой этой писательницы я добиралась долго и с каким-то вялым энтузиазмом, так как первое творение разбило  всё вдохновение на мелкие кусочки..
Придуманная система питания госпожой Миримановой менялась на  моих изумленных глазах.. возможно вы скажете, что я была не внимательна и не всегда понимала мельчайшие аспекты системы.. возможно, но  основные правила системы заучила  как "Отче Наш"..
Радел "Обеды" обсуждать не буду, так как всё  внимание  и возмущение было направлено именно на раздел "Ужины". вот по нему и пробегусь
Предисловие к разделу "Ужины" почти порадовало отсутствием  изменений в сисеме, ХОТЯ до этого момента я наивно полагала, что запечёное, тушёное и ЖАРЕНОЕ  на гриле  разрешалось только на обед..решив, что моя память играет злую шутку.. читаю дальше..
"Главный принцип ужина-монокомпанентность" пишет автор..хм, признаю знакомую фразу и тихо улыбаюсь
"Например, мясо нельзя смешивать с чем бы то не было"-блаженная улыбка растеклась по лицу
Первый же рецепт вызвал  хлопание глазами... как?! масло?! растительное!?ПОЧЕМУ Я БЫЛА УВЕРЕНА, ЧТО МАСЛО НЕЛЬЗЯ НА УЖИН!? почему  помню, что заправлять вечером салаты можно  лимонным соком или уксусом?! возможно я страдала галюцинациями, когда чуть больше года назад помощница автора била меня по рукам за чайную ложку масла в помидорах... срочно мне валерьянки и пустыырнику!
пустырник и валерьянка не помогла, а точнее не успели подействовать, дошла до заливного
"золотое яичко"..
"необходимые продукты"
яйцо 6шт
говядина варёная 120гр
бульён мясной 300гр
желатин 12гр
клюква-12-18 ягод
зелень петрушки(веточка для оформления)
вернулась на страницу назад.. внимательно прочитала фразу,про то, что мясо не смешиваем не с чем... посмотрела ещё раз на рецепт и решила к валерьянке и пустырнику  добавить корвалол..
посидела, поразмыслила.. помоему на оф форуме  читалось, что мясо и яйцо это еда одного раздела, тоесть белковая.. это не считается смешиванием, то тогда ягоды и зелень?!.. полезла на оф форум, прочитала , что доля ягод мала и что это допускается.. тогда возникает разумный вопрос А ПОЧЕМУ НАПИСАНО НЕ СМЕШИВАТЬ?! НЕЛЬЗЯ НАПИСАТЬ В МАЛЫХ КОЛИЧЕСТВАХ СМЕШИВАНИЕ ДОПУСКАЕТСЯ!? тогда возникает ещё один вопрос..А ПОЧЕМУ РАННЬШЕ ОБ ЭТОМ НИКТО НЕ ЗНАЛ!?
про яйца и  бульён  с овощами я вообще молчу и нервно курю пролистывая сей анекдотический опус..
"салат из крудки с капустой".. странное название. если вспомнить. что МЯСО НЕ СОЧЕТАЕМ хотя.. если сочетаем бульён и яйца, то чем курица плоха, хотя если включить логику, то если яйца я мясом одной группы. то курица, по идеее. тоже белковый продукт, тоесть мясо..
НО РАЗ  госпожа Мириманова сказала, что ЯЙЦА И КУРИЦА ЭТО НЕ МЯСО И ИХ СМЕШИВАЕМ(утрирую) значит так и делаем.. как оказалось свинина и говядина тоже не мясо, так как и её мы смешивать можем.. цитирую   рецепты из которых чётко видно, что  мясо мы не смешиваем и царит полная монокомпанентность
"свинина запечёная"
свинина(мякоть) 400гр
яйцо 2шт
лук репчатый 2шт
чеснок 6 зубчиков
томатный соус 2 ст ложки
"говядина с помидорами"
мякоть говядины 250гр
томаты 2шт
уксус яблочный 2 ст ложки
чеснок 2 зубчика
салат кудрявый 40гр
соль
а ниже в советах к этому рецептику, подсказка, что вместо помидор можно ещё использовать сладкий перец!
кстати. кролик , печень , телятину можно смешивать с ананасами,яблоками. черносливом..
примечание к рецепту "запеканка из цветной капусты" особенно развеселило.. даже коктейль из выпитых мной препаратов весело булькнул внутри...
цитирую."в данном случае содержание яйца на порцию получается небольшим, поэтому его можно сочетать с цветной капустой"
это 500гр капусты и 1 яйцо, хотя раньше столь трепетного внимания к количеству яиц и овощам замечено не было..
помню я когда-то и где-то читала, что яйца это мясо=сочетать  нельзя...
вот рецепт запеканки
капуста цветная 400гр
яйца 2 шт
творог обезжиренный 200гр
соль по вкусу

Выводы:Спасибо Вам госпожа Мириманова. что открыли  глаза на систему...
я знаю теперь. что такое монокомпанентность и  мясо и НИКОГДА не буду сочетать  его не с чем.

не говоря вам, решила поставить на себе эксперимент
суть эксперимента в том, чтобы проверить реально ли похудеть по рецептам  из данной книги..
моё меню
30.07
10 40 завтрак дыня(много),ветка винограда, стакан красной смородины
14 20 обед"курица с рисом в горшочках"
18 15 ужин "фаршированные яйца пикантные"
прибавка в весе+1200кг

31.07
11 45завтрак
салат из помидор, репчатого лука и отварного картофеля, майонез
15 25 обед "макароны "улитки" фаршированные грибами"
19 ужин "курица тушёная с морковью"(вместо вина использоввала воду, так как  не употребляю спиртное)
прибавка в весе +800гр

последний раз взвесилась в 23 часа
  каждый рецепт использовала для приготовления только на меня.
Выводы делать не буду...может ктонибудь ещё поэксперементировать хочет? рецепты предоставлю..