Форум для худеющих.

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Диета Дюкана

Сообщений 1 страница 10 из 10

1

Диета французского диетолога Дюкана

--------------------------------------------------------------------------------

Девочки, выкладываю диету.
Кажется, такой еще не было.

Рекомендуется всем тем, кто надеется сбросить 10 кг и больше.

Для начала справка: Доктор Пьер Дюкан, французский диетолог. Его метод сейчас очень популярен во Франции. Он издал несколько книг, где описывал свою методику.
Кратко основные принципы:

Диета доктора Дюкана, диета простая но строгая, при четком соблюдении дает быстрые и эффективные результаты. Даже если кто-то говорит, что быстро терять вес не очень хорошо. Но не с этой системой, которая помогает не только быстро потерять вес, но и сохранить ее в течении всей жизни.
Эта диета базируется на следующем: существуют три категории пищи: углеводы,жиры и белки. Наш организм может обойтись без двух первых, но не без протеинов. Протеины жизненно необходимы организму, иначе он их будет находить засчет мускулов и тканей.
Поэтому 4 ступенчатый режим Дюкана основан на протеинах, где еда позволяется неограниченно, без различия времени суток и смесей между различными видами протеинов.

Режим состоит из 4 частей: стадия атаки, стадия путешествия (режим чередования ), стадия закрепления и стадия стабилизации.

Этап 1 : Стартовая фаза"

Это этап чистых протеинов. Этап длится от 3 до 7 дней, максисум 10. Длительность этой фазы зависит от кол-ва лишних кило. На данном этапе в среднем уходит от 2 до 6 кило.
 
          <10 кг 0 -3  дня
 
           от 10 до 20 кг 3 - 5 дней
 
           от 20 до 30 кг 5 - 7 дней
 
           от 30 и > 5 -10 дней
               

Во время этого этапа вы можете есть продукты 8 категорий, которые описаны ниже. Из этих 8 категорий вы можете есть столько продуктов, сколько захотите, без ограничения количества и время приема пищи. Вы так же можете смешивать продукты.

*нежирное мясо: телятина, баранина ,приголовтенные без добавления жиров
*потроха : печень, почки, язык телячий или говяжий 
*любая рыба
*любые морепродукты
*птица , кроме утки и без кожи
*нежирная ветчина 
*яйца
*нежирные молочные продукты (кроме тех, в которые добавлены фрукты) не > 800г в день
*2 л воды (диетическая кола разрешена)
*кофе, чай, травяной чай, уксус, приправы, маринованные огурчики, лимон (не добавлять в напитки), соль, горчица (умеренно).
Кроме перечисленных продуктов НИЧЕГО ДРУГОГО НЕ РАЗРЕШАЕТСЯ!

На данном первом этапе наблюдается активное снижение веса.

Кроме того, уже на первом этапе Дюкан рекомендует ввести в рацион отруби овса (2 с л ) и отруби пшеницы (1 с л). Это важно для нормальной работы кишечника и для меньшего усваения жиров
 

--------------------------------------------------------------------------------

Этап 2 : Фаза чередования

Все продукты, разрешенные на 1 этапе + сырые или вареные овощи в любом количестве, в любое время.

помидор, огурец, редис, шпинат, спаржа, зеленая стручковая фасоль,капуста, сельдерей, грибы, баклажан, кабачок, перец, моркось и свекла (не рекомендуется есть морковт и свеклу при каждом приеме пищи)

2 Этап заключается в чередовании дней PP чистых протеинов и +дней PL протеины и овощи. Этот этап длится до тех пор, пока вы не достигните желаемого веса.

Схема чередования : PP и PL: 1/1, 2/2, 3/3, 5/5

Рекомендуется:

-если вы хотите сбросить меньше 10 кг, рекомендуется чередование 1 PP / 1 PL (1 день чистых протеинов, затем 1 день протеины+овощи),  но можно и 3/3 , либо 5/5

- если вы хотите сбросить  от 10 до 20 кг , рекомендуется чередование 5/5
 
- если вы хотите сбросить  от 20 до 30 кг , рекомендуется чередование : 5/5

Схему чередования можно поменять в любой момент
В этой фазе допустимы:
-1 чайная ложка обезжиренного какао
-1 столовая ложка крахмала
-2 столовых ложки соевых сливок
-1 чайная ложка сливок 3-4%
-2-3 капли масла на сковородку для жарки
-30 гр сыра меньше 6% в сухом весе ( у нас в кошере таких нет )
-3 столовых ложки белого или красного вина
-1 столовая ложка кетчупа Heinz
Из этого списка выбирают ТОЛЬКО ДВА  ДОПУСТИМЫХ ПРОДУКТА В ДЕНЬ

Можно употреблять, для готовки, выпечки или еды:
Агар-агар, желатин
Чеснок
Водоросли
Марак оф обезжиренный
Напитки лайт исключительно 1 ккал стакан и не больше
Корнишоны
Заменители сахара
Все специи
Аджика, острый перец
Пудра молока, молоко ( полуобезжиренное и обезжиренное )
Горчица
Натуральные рыбные консервы
Соевый соус
Уксус
Сурими ( фальшивые крабовые палочки, не больше 8 в день! )
Тофу

Этап 3 : Фаза закрепления

На данном этапе необходимо закрепить достигнутый результат, возвращаясь к нормальному питанию .
Основная задача этого этапа - не допустить возврата потерянных килограммов.

Продолжительность 3 этапа зависит от того, на сколько килограммов вы похудели. На каждый потерянный килограмм  - 10 дней.
Т.На протяжении этой 3 фазы вы можете есть следующие продукты:
*продукты 1 этапа
*овощи 2 этапа
*1 порция фруктов в день, кроме бананов, черешни, винограда
*2 кусочка хлеба в день
*40 г зрелого сыра
*2 порции крахмалистых в неделю (например: картофель, макаронные изделия, рис, маис, фасоль, горох)

Eи кроме того:
в неделю вы можете себе позволить 2 приема пиши, которые Дюкан называет пиром, праздничным обедом (речь идет об ОДНОМ приеме пищи, а не о целом дне! В этот прием пищи вы можете себе позволить все, что вам хочется! Очень важно не устраивать пиры два дня подряд)))
Но обязательно: 1 раз в неделю (желатенль четверг) ДЕНЬ ЧИСТЫХ ПРОТЕИНОВ

Этап 4 : Фаза стабилизации

Цель этого этапа- стабилизировать вес.
Во время этого этапа вы питаетесь нормально, но соблюдаете 2 принципа:

- 1 день в неделю должен быть днем чистых протеинов

- 3 ст л отрубей овса в день

Продолжитеньность этого этапа : НА ВСЮ ЖИЗНЬ!

0

2

Прикольно, но сложно для тех, кто работает физически или мозгами сильно))))

0

3

Лучше про этот метод почитать вот на этом сайте: http://www.dukandiet.ru/

Там более правильно расписано и есть куча рецептов. Голодными точно не будете. Почему-то многие думают, что на этой диете можно истощится пожирая только мясо и употребляя воду. Но это не так. Куча рецептов  даже к 1 фазе и куча сладкого. Просто при приготовлении надо придерживаться принципов.

По поводу 2 фазы и выбора чередования. В самой книге ничего не написано кому и как выбирать. На его видео он предлагает схему 1/1. ну в книге еще значится 5/5, Но он провел исследование и пришел к выводу, что вес теряется одинаково, только какие-то совсем мелочные расхождения.

Наблюдаю фр. форум, то результаты заманчивые. В принципе он о них тоже пишет в своей книге, что должно терятся всреднем 1 кг в неделю. У многих на фр. форуме результаты 20-30 кг за 5-6 месяцев. ну видела видео. то там тетка с 180 кг за 2 месяца потерялала 30 кг. Он ей советовал придерживаться схемы 1/1.

Много употребляется в качестве вкусовых добавок натуральные ароматизаторы. Например берется простой обезжиренный йогурт и туда каплю-пару ароматизатора ну и сахарозаменителя. Совсем другой вкус, но не жирно и без сахара.
Ну и там куча выпечки. Но берется не мука, а отруби и на их базе готовятся всякие вкусности.
Можно кока-колу иногда пить, та что лайт. Крабовых палочек можно есть до нехочу, ну и другие морепродукты и рыбу. Можно красную рыбу копченную ( думаю, что это семга). Обезжиренная кисломолочная продукция и все на ее базе. Яйца.

Кушать можно сколько угодно и когда угодно. Конечно он пишет, что лучше кушать во все приемы пищи и не пропускать. Но если хочется так в промежутках перекусить. то советует носить с собой крабовые палочки или сушенную говядину. У нас такая сушенная типа ветчина ( но скорее это не ветчина . а просто сушенная говоядина тонкими кусками) называется Грисон ( сушат 17 месяцев, где-то читала, чем-то напоминает мне нашу сушенную рыбу, только соли поменьше).

Можно добавлять какао обезжиренное при готовке.

ну и пить минимум жидкости 1,5 литра в день.

Ну и ходить пешочком или просто двигаться минут по 20-30, а при застое по часу 3 дня подряд.

Впринципе ничего сложного.

На последних этапах, при выходе  нужно просто, чтоб не набирать кг, то просто нужно делать 1 белковый день в неделю. Тоже самое он советует при случаях после праздников.

Ну вот так вкратце и простыми словами.

На первой фазе уходит без особых напряжений 2-5 кг  в зависимости от веса.

0

4

TOP-10 самых сытных продуктов от Дюкана

1. Овсяные отруби
Основа диеты Дюкана! Из них можно сделать вкусный сладкий или соленый блин, приготовленный в течение 2 минут на антипригарной сковороде.

2. Сваренное вкрутую яйцо
Очень сытное, легко усваивается, не имеет запаха. Тем не менее, не следует есть слишком много желтков, если у вас предрасположенность к повышению холестерина.

3. Креветки
Богаты йодом, протеином и низкокалорийные.

4. Обезжиренный творог
Большое содержание воды, белка и кальция делает его очень питательным продуктом. Его едят соленым или сладким, добавляя сахарозаменитель.

5. Индейка
Проста в приготовлении, легко усваивается и богата белками.

6. Краб
Краб обладает теми же качествами, что и креветки. Пока вы тратите время на то, чтоб его очистить, ваш мозг получает сигнал о насыщении.

7. Тунец
Употребляйте предпочтительно в салатах. Если вы решите съесть целую консерву, то уже не захотите есть что-либо.

8. Сардина
Содержит Омега-3 и белки. Если вы беспокоитесь о лишних калориях, то можете выложить из консервы сардину и положить ее на бумажное полотенце. Бумага впитает лишнее масло.

9. Овощной суп
Волокна + вода + тепло. Если вы будете есть суп медленно, то насытите желудок малым количеством калорий.

10. Куриная печень
Структура и состав делают печень самой тяжелой пищей, которая существует.

Отредактировано Sena (2012-02-08 16:49:29)

0

5

Похудение никогда не бывает легким. Зачем начинать в одиночку?

В 2011 году диета появилась в России. Коучинг Дюкан является уникальной, 100% персонализированной платформой. Он помогает, поддерживает и поощряет всех худеющих «по Дюкану». Коучинг Дюкан отслеживает ваши достижения, предоставляет доступ к обширной базе данных с интрукциями, облегчает Ваши усилия. Благодаря многочисленным рецептам, и форуму, где Вы сможете общаться с другими худеющими, а также еженедельному чату с самим доктором Дюканом, Вы не будете чувствовать себя одинокими в Вашем начинании.

1. Стопроцентная персонализация

Начать диету необходимо с рассчета Правильного Веса. Это именно тот вес, который вы сможете поддерживать длительное время. Вам потребуется ответить на 11 вопросов, следующего характера :
1.Действительно ли мне соответствует вес, которого я желаю достичь?
2.Как долго мне придется закреплять и стабилизировать полученный результат?
3.Сколько будет стоить моя похудательная программа?

После регистрации Вам будет предложено ответить на 80 более подробных вопросов. Ответы позволят рассчитать продолжительность каждого этапа диеты, установить Ваш личный похудательный профиль, определить сильные и слабые стороны Вашей личности. С этого момента каждый аспект диеты будет соответствовать именно Вашим конкретным потребностям.

НАЖМИТЕ СЮДА, чтобы рассчитать Ваш Правильный Вес и убедиться, подходит ли Вам Диета Дюкан.

2. Ежедневный мониторинг

Признавая исключительную важность мониторинга в своей диете, Пьер Дюкан разработал и запатентовал новый канал интерактивного общения, Канал EARQ - Повседневная Электронная Почта. Она работает так:

Каждое утро Вы получаете список физических упражнений и меню на выбор (однообразное питание во время диеты является одной из основных причин срывов), а также индивидуальную помощь и поддержку от доктора Дюкана.

Каждый вечерВы отправляете отчет по результатам предыдущего дня, согласно 9 оценочным критериям: вес, объемы тела, отклонения от правил, мотивация, разочарования, физическая деятельность, продукты питания, которых Вам больше всего не хватает, и тд...

Проанализировав Ваш вечерний отчет, на следующее утро Вы получаете индивидуальные инструкции, соответствующие Вашим потребностям, а также рекомендации для решения потенциальных проблем. В этом и заключается главное новшество, которое может предложить только сайт персонализированного коучинга Дюкан.

3. Личное участие доктора Дюкана.

Доктор Дюкан заинтересован в Ваших успехах, и лично ответит на любые вопросы похудательного сообщества во время еженедельного чата в режиме онлайн.

4. Поддержка через чат и форум

В дополнение к системе коучинга, dukan.ru также является местом, где люди могут делиться своими достижениями, полезными советами и рекомендациями. Мы считаем, что поддержка через чат и форум является просто необходимой для полной гарантии успеха диеты. Форум Дюкан позволит пользователям общаться с друг другом, а чат доктора Дюкана окажет немедленную помощь и поддержку от компетентных сотрудников.

Помните, Вы не одиноки в своих усилиях!

5. Окончательная стабилизация

Пьер Дюкан уверен, в большинстве самых популярных диет основные провалы в борьбе с избыточным весом в связаны с отсутствием правил по радикальной стабилизации веса.

На dukan.ru мы уделяем большое значение мониторингу стабилизации Правильного Веса. Вот почему Коучинг Дюкан предлагает продлить четвертый этап диеты на тот срок, который Вам для этого понадобится. Если Вы подписались на эту услугу после завершения диеты, Вы получите полный доступ к базе данных и сможете общаться с нашей командой поддержки через форум, а также использовать любые другие инструменты, предложенные на нашем сайте./p>

Мы хотим, чтобы Вы чувствовали себя абсолютно уверенными в себе и своем весе.

0

6

5 способов употребления овсяных отрубей
Частые вопросы о диете Дюкана
Когда встал вопрос о необходимости употребления отрубей, я задумалась… Как их есть-то, они ж невкусные! Но потихоньку насчитала 5 способов, как можно есть отруби, не испытывая неудобств:

1. Из них можно варить кашу на обезжиренном молоке. Варим, помешивая, 3 минуты, как геркулес. Я добавляю только ваниль, но если жить не можете без сладкого, добавьте еще сахарозаменитель.

2. На ночь их можно заливать обезжиренным йогуртом или кефиром. Утром у вас готова холодная каша.

3. В них можно панировать котлетки, отбивные, да и вообще мясо и рыбу. Только жарьте без масла.

4. С ними можно готовить дюкановские лепешки: 2 столовые ложки овсяных отрубей смешать с
1,5 ст. л обезжиренного мягкого творога 0%, добавть яйцо или только белок, жарить с каждой стороны по полторы минуты. Готово!

5. Пицца из отрубей. Делаем тесто из предыдущего рецепта, запекаем в духовке 15 минут, затем смазываем диетическим майонезом и кладем начинку: косервированный тунец, морепродукты, копченую семгу, ветчину, хамон и т.д. Еще раз прогреть в духовке минут 10 — и готово!

0

7

Вот у меня проблема большой живот и большие бёдра.
И в интернете нашла мот такую методу http://ecodiet.ru/diety/dieta_dlya_pohu … beder.html
Как вы думаете она поможет?

0

8

Очень рекомендую данную диету. Одна из самых рабочих схем безопасного похудания

0

9

Мне эта диета не подошла, да и вообще, много споров вокруг нее

0

10

Всем приветики! Лично мои впечатления о диете Дюкана очень положительные.  :love: Безусловно есть конечно и минусы, но та масса плюсов всё перекрывает. Начну по-порядку. Сижу на диете уже пол-года, весила 74 кг, сейчас 62!!!! Да-да! Именно столько! До моего идеального веса осталось 8 кг!!! Скажу честно, были и срывы, целых 2, но я набиралась сил и продолжала. Сейчас ни о чем не жалею. Путь конечно сложный, но оно того стоит.  :crazyfun:
Продукты для диеты сначала покупала у себя в городе в магазинах, потом начала заказывать в интернете, а именно в  dietsmarket.ru Определилась, что там заказывать выгоднее всего, кроме того менеджеры работают достаточно быстро.
Теперь несколько слов о минусах. Я слышала что некоторые жалуются на боли в почках. Я решала проблему очень просто - меняла меню, постоянно придумывала что-то новое, покупала морепродукты... ну и конечно же обильное питьё, без него никак. :|
Самое главное - это твердая решимость в том, что тебе нужно. Если вы действительно готовы, тогда в добрый путь! :)
Надеюсь мой отзыв о диете Дюкана был полезен :glasses:

0